Empresas alimentarias afrontan presiones operativas mientras sostienen estrategias divergentes
Ledesma y Gruma muestran dificultades diferentes en sus negocios alimentarios: la primera registró pérdidas pese a aumentar su producción de azúcar, mientras la segunda sufrió una caída del volumen de ventas, especialmente en Estados Unidos. Ambos casos reflejan presiones sobre los resultados empresariales, aunque sus respuestas y circunstancias no son iguales.
Puntos clave
- Ledesma cerró la zafra 2025/26 con pérdidas de 18.437 millones de pesos, pese a producir un 14,7% más de azúcar, según La Izquierda Diario.
- La asamblea de accionistas de Ledesma aprobó 5.998 millones de pesos en honorarios para el directorio; el medio señaló que la empresa invocó una excepción legal vinculada con funciones especiales y técnico-administrativas.
- La Izquierda Diario también informó que Ledesma acumuló 98.559 millones de pesos en existencias y que los trabajadores azucareros recibieron propuestas salariales en cuotas y sumas no remunerativas.
- Gruma registró una disminución anual del 2% en su volumen consolidado de ventas durante el tercer trimestre, hasta 1,072 millones de toneladas, según El Cronista.
- El volumen de Gruma cayó 4% en Estados Unidos, 2% en México y 6% en Europa; la empresa atribuyó la debilidad estadounidense principalmente a la demanda del canal institucional.
- El Cronista indicó que Gruma describió como más estables las ventas minoristas estadounidenses y señaló esfuerzos para proteger el volumen mediante ofertas de marca privada.