Consumo alimentario muestra señales opuestas: caída de carne y auge del pan de muerto
Dos informes publicados el 2 de noviembre describen comportamientos divergentes del consumo alimentario en Argentina y México. En Argentina, un comerciante señala una caída de las ventas de carne después de la mitad del mes, mientras que en México las compras de pan de muerto mediante aplicaciones aumentaron antes de las celebraciones.
Puntos clave
- Pagina 12 informó que José Luis Aduna, propietario de una carnicería en el Mercado Central, ofrece carne de novillo a 8.000 pesos por kilo, pero aun así observa ventas complejas.
- Según Pagina 12, las primeras dos semanas del mes concentran una mayor rotación comercial y el poder adquisitivo disminuye después del día 15.
- El Cronista reportó que las ventas de pan de muerto en Rappi crecieron un 83% durante la segunda quincena de octubre frente a la primera mitad del mes.
- El Cronista indicó que el valor promedio de los pedidos que incluían pan de muerto aumentó un 13% interanual y más de un 30% durante el 1 y 2 de noviembre.
- El informe de Rappi citado por El Cronista señaló que el pan de muerto representa menos de una quinta parte del valor total de los pedidos que lo incluyen, por lo que puede impulsar compras adicionales.