Costa Rica refuerza el etiquetado cárnico y Argentina amplía crédito ganadero
Dos medidas anunciadas el 28 de octubre de 2026 afectan distintos eslabones del sector ganadero: Costa Rica actualizará las reglas de etiquetado para carnes crudas y vísceras, mientras Argentina ampliará el financiamiento destinado a productores bovinos. Las iniciativas pertenecen a países y ámbitos diferentes, por lo que los artículos no indican que exista una coordinación directa entre ellas.
Puntos clave
- Costa Rica aplicará nuevos requisitos de información para carnes crudas y vísceras, tanto empacadas como vendidas en mostradores, según Infobae.
- El Reglamento Técnico RTCR 512:2023 contempla identificar la carne descongelada e informar ingredientes, alérgenos, aditivos, lotes, vencimientos e idioma de las etiquetas, informó Infobae.
- La normativa costarricense entrará en vigor un año después de su publicación en La Gaceta; hasta entonces seguirá vigente el Decreto Ejecutivo N.° 33744, de acuerdo con Infobae.
- Argentina ampliará hasta 10.000 millones de pesos el cupo global de garantías sindicadas para productores ganaderos mediante el BICE, informó TN Todo Noticias.
- Más de 15 Sociedades de Garantía Recíproca aportarán avales conjuntos para créditos cuyas cuotas se expresan en kilos de novillo y se pagan en pesos según el INMAG, señaló TN Todo Noticias.
- TN Todo Noticias indicó que el BICE ya había otorgado más de 30.000 millones de pesos en créditos bajo este esquema desde su lanzamiento, aunque el artículo proporcionado no detalla el plazo exacto de la nueva ampliación.